Você sabia que o segredo da saúde dos franceses é o consumo de vinho?
Estima-se que nos países onde o consumo de vinho é mais popular, como por exemplo, na França, os apreciadores da bebida tendem a ser mais saudáveis. Por isso, questiona-se se a saúde dos franceses está relacionada ao consumo moderado da bebida. Quer entender mais sobre o assunto? Nós vamos te explicar! Ah, e não deixe de conferir […]
Dr. Sebastião Ferro responde: Por que o vinho faz bem à saúde?
De acordo com o médico Sebastião Ferro, o vinho possui uma importante substância capaz de inibir muitos problemas de saúde. Essa substância é o resveratrol. “Trata-se de um polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes de uvas, e no vinho tinto”, explica o Dr. Sebastião Ferro. Além do resveratrol, existem outros polifenóis benéficos para […]
Qual vinho combina com pizza? Dr. Sebastião Ferro responde
Marina chega em casa depois de um dia exaustivo de trabalho. Abre o armário da cozinha e pega a sua garrafa de vinho tinto. A sua bebida favorita foi adquirida há cerca de um mês, no site da Vinícola Serra das Galés. Ela está muito cansada e não quer cozinhar para o jantar, então, decide pedir […]
Dr. Sebastião Ferro responde: Vale a pena beber vinho com gelo?
O médico e viticultor Sebastião Ferro não percebe mal nenhum colocar gelo no vinho. Segundo ele, essa combinação vai de acordo com o paladar de cada pessoa. A princípio, a moda de colocar umas pedrinhas de gelo na taça com vinho surgiu na França e se propagou entre os jovens daquele país. Todavia, alguns consumidores de vinho acreditam que […]