Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Formato: 750 ML
Uvas: UVAS: 25% CABERNET SAUVIGNON, 25% TEMPRANILLO, 25 % MALBEC, 25% SYRAH
Terroir: CERRADO BRASILEIRO – MICRORREGIÃO DO VALE DO RIO DOS BOIS – MUNICÍPIO DE PARAÚNA/GOIÁS
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 5.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MÉDIO TOSTADO
Envelhecimento: 6 MESES EM GARRAFA
Potencial de guarda: 6 ANOS
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 20º C
Safra: VIDE RÓTULO DO PRODUTO
Apresenta uma cor intensa com reflexos violáceos, revelando aromas marcantes de frutas vermelhas, com destaque para ameixas bem maduras, harmonizados com a presença sutil da madeira de carvalho. No paladar, é encorpado, com taninos maduros e bem integrados. Proporciona uma entrada macia e envolvente, seguida por um retrogosto persistente. Sua evolução em barricas de carvalho adiciona equilíbrio e intensidade, tornando a experiência ainda mais refinada.
Queijos: cheddar, gouda, parmesão e gorgonzola. Carnes: costela bovina, costela suína com barbecue, picanha, cupim e parmegiana bovina. Massas: molho bolonhesa, pizzas ricas em molhos vermelhos com pepperoni.
Segunda a sexta-feira das 08h às 17h
